Ouderwets gebraden kip in het pannetje




Bron video: www.youtube.com/user/kokenmetdorus

Als je geen videobeeld ziet klik dan op deze link om de video te spelen.

Kip braden zoals mijn vader het mij geleerd heeft. De kip is lekker sappig en toch mooi bruin gebakken. Deze wijze van kip bakken is bedoeld voor kip met botten (halve kip, kippenpoten, drumsticks, etc.), niet voor kippenborst. Voor het borststuk geldt een kortere bereidingstijd.