Kipfilet bakken





Bron video: www.youtube.com/user/kokenmetdorus

Als je geen videobeeld ziet, klik dan op deze link om de video te spelen.

Inhoud van de les

In deze les leer je kipfilet bakken. Voor het bakken van kip met botten moet je een andere les volgen, namelijk de les kip braden.

Benodigdheden

kipfilet (scharrelkip)
Peper
Zout
Boter of een bak- en braadproduct
1 braadpan of koekenpan om in te bakken



Kipfilet bakken - kookles van de Dorus Academie - Koken met Dorus

Instructie

1. Bestrooi de kipfilet met peper en zout (of kruiden naar eigen keuze).
2. Verhit de boter of het bak- en braadproduct in de pan
3. Bak de kipfilets op hoog vuur tot ze mooi bruin zijn gedurende ongeveer 4 minuten. Keer ze tijdens het bakken af en toe om.
4. Als ze bruin zijn draai je het vuur laag en doe je het deksel op de pan. Laat ze vervolgens ongeveer 10 minuten smoren.

Klaar is Kees!

Toelichting bij de video

De video waarin de techniek wordt gedemonstreerd is ontwikkeld door de Dorus Academie.



Leuke Dorus

 
 


 

 

Meer kooklessen



Cursus groenten bereiden - Dorus Academie - Koken met DorusCursus Kip bereiden - Dorus Academie - Koken met Dorus



Cursus vis en schaaldieren bereiden - Dorus Academie - Koken met DorusBasis recepten van de Dorus Academie - Koken met Dorus



Koken kunst en cultuur van de Dorus Academie - Koken met Dorus
 

Meer doen met kip? Ga naar ...

Kip recepten van Koken met Dorus