Vegetarische recepten



Hier vind je vegetarische recepten: lekker, gezond en snel klaar. Ook aanbevolen voor de flexitarier.

Voorgerechten

Preisoep met aardappel en kervel - vegetarische recepten van Koken met DorusTomaten salade met pittige dressing - vegetarische recepten van Koken met Dorus

       Preisoep met aardappel en kervel                             Tomatensalade met pittige dressing


Italiaanse bleekselderij salade met walnoten, kaas en fruit - vegetarische recepten van Koken met DorusItaliaanse gegrilde groenten - vegetarische recepten van Koken met Dorus

       Bleekselderijsalade met walnoten, kaas en fruit          Italiaanse gegrilde groenten


Courgettesoep met basilicum - recept van Koken met Dorus

       Courgettesoep met basilicum

Hoofdgerechten

Pasta saus met tomaten en tuinbonen - vegetarische recepten van Koken met DorusPasta met sperziebonen, aardappel en pesto

       Pasta saus met tomaten en tuinbonen                       Pasta met sperziebonen, aardappel en pesto


Pizzoccheri gezond - Italiaanse winterkost - vegetarische recepten van Koken met DorusPesto perfecto - vegetarische recepten van Koken met Dorus


       Pizzoccheri gezond - Italiaanse winterkost                  Pesto perfecto




       Witte bonen in tomatensaus in Italiaanse stijl


Kerrie-rijst met noten en vruchten - vegetarisch recept van Koken met Dorus

Geroerbakte tofu met groenten en Chinese zwarte bonensaus - vegetarische recepten

       Kerrie-rijst met noten en vruchten                            Tofu met groenten en Chinese zwarte bonensaus


Ribollita, Italiaanse maaltijdsoep met boekerenkool - vegetarische recepten van Koken met DorusItaliaanse maaltijdsoep met pesto - vegetarisch recept van Koken met Dorus

       Ribollita, italiaanse maaltijdsoep met boerenkool        Italiaanse maaltijdsoep met pesto



Risotto met paddenstoelen - recept van Koken met Dorus

       Risotto met paddenstoelen (V)



Bruine bonensoep met Indische kruiden - vegetarisch recept van Koken met Dorus 












       Bruine bonensoep met Indische kruiden

Bijgerechten

Aardappelsalade met Italiaanse schapenkaas - vegetarische recept van Koken met DorusPatatje gezond - vegetarisch recept van Koken met Dorus


       Italiaanse aardappelsalade met schapenkaas             Patatje gezond


Thaise geroerbakte groenten - vegetarisch recept van Koken met Dorus

Wilde spinazie met Thaise vissaus - vegetarisch recept van Koken met Dorus

       Thaise geroerbakte groenten                                    Wilde spinazie met lichte sojasaus 
                                                                                    (variatie op wilde spinazie met Thaise vissaus)

       Heerlijke hummus - vegetarisch recept van Koken met Dorus
Marokkaanse bietensalade - recept van koken met Dorus

       Heerlijke hummus                                                   Marokkaanse bietensalade


Thaise geroerbakte tuinbonen - recept van Koken met DorusMarokkaanse geroerbakte tuinbonen met koriander - recept van Koken met Dorus

       Thaise geroerbakte tuinbonen                                  Marokkaanse tuinbonen
   

      Tip: ook veel voorgerechten zijn smakelijk als bijgerecht bij het hoofdgerecht

Nagerechten














       Lassi, de smoothie uit India




Leuke Dorus